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【剧情过渡章】处理猪

    猪蹄这东西富含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量b肥r0U低,吃着却香的不行,而且壹个就很抵饱。

    几只猪剩的碎r0U多得惊人,也弄出了不少绞r0U,用肠衣加上配好的瘦r0U肥r0U绞r0U,混入甜口咸口的调味料,用这些肥瘦相间的绞r0U做出壹串串香肠挂着,点燃果木炭、松枝,加上自己喜欢的风味慢慢熏。

    苏婉容最想念的就是儿时乡下的亲戚寄来的那些自家制的猪r0U肠,完全用的自家养的猪r0U,不参杂壹点化学的饲料,几片就能很下饭。

    除了猪r0U,还有塘里的肥鱼也因为没有天敌多成灾,也壹并弄出来,只留小鱼继续生长,大鱼吃了水里的小虾米,还有浮游生物,生的很肥。

    有不少被杀了做水煮鱼片,红烧鱼和鲫鱼汤之类的菜肴,剩下的则做成咸鱼和熏鱼,这些特别下饭,也好以後可以配着米饭慢慢吃。

    苏婉容考虑到以後情况不明,那些生食材被浪费,或是路上没什麽时间处理这些,就g脆先累点,腾出时间把大部分的食材处理好,剩下的让它们继续野蛮生长。

    看着後院特意腾出的空间里,那些架子上挂的壹条条等待风g的r0U条,还有仓库里处理好的各种食材,虽然JiNg神力消耗的有些过度,可是却有十分的安全感。

    前世她饿肚子的时候不算多,可是却疯了壹样想这些吃食,还有壹些工业化生产的零食,尤其是是即使有材料也很难再生产的。