集书阁 - 综合其他 - 逃荒:猎户娘子有空间在线阅读 - 第二百四十九章烘火焙鱼

第二百四十九章烘火焙鱼

    而趁着这鱼在腌制的空隙,姜梨便去拿油了。

    当然,姜梨拿的油,自然不是平常拿来做菜的油。

    在这个书中世界,在天南国,其实是一个属于并不算发达的地方,农业和经济都不发达,但极其重视科举和读书。

    结果这接下来接二连三的天灾人祸,不仅使得天南国的经济农业急速倒退n多年,就连科举也被迫停滞。

    不然也不会在书中的时候,战乱那些祸乱结束后,天南国皇帝忧愁不已为了江山社稷,日日兢兢业业,最终累死在龙椅上。

    因此,如今的天南国,其实还并不会那先进的菜籽炼油技术,做菜主用的是猪油。

    但猪rou作为平日里的吃的较多的菜,这猪造价不低,更何况是这猪肥rou了。

    几斤的猪板油都炼不了多少油。

    因此,油也价格不菲,每家每户有一点油,几乎都是抠搜的不能再抠搜的使用了。

    可偏偏,要做这火焙鱼,必须得用菜籽油来做。

    于是,没办法,姜梨只能偷偷地来上一个偷天换日了。

    当她拿着换过的、从空间里拿出来的菜籽油回来后,便继续进行下一个步骤了。

    因为火已经提前生好,用的是木炭,一部分是中午的时候姜梨特意烧的,更多的一部分则是从空间里取出来的更为经烧的银丝炭,这样才能方便焙上一个晚上,将鱼烘焙干。

    将锅子烧热,而不是烧红后,姜梨便出声请沈母和王寡妇帮着一块将锅子端

    走。

    接着,才细心地在上面刷上了一层菜籽油润锅,以达到不粘锅的效果。